L’Azienda Agricola, biologica-biodinamica, esposta con il suo fronte a sud, è situata in cima ad una dolce collina, circondata da 8 ettari di fertile terreno. Le nostre coltivazioni sono: vigneto, oliveto, cereali e un grande orto, che rifornisce la cucina del nostro ristorante.

Un'accurata ricerca, per recuperare i sapori e i profumi del passato e la ricca tradizione di questo territorio, ci ha donato ricette che sono state tramandate dagli anziani di questa zona di generazione in generazione, legate al susseguirsi delle stagioni e ad un'antica esperienza e saggezza.

Il Relais dista pochi minuti di auto dal mare. La zona è ricca di antichi borghi ristrutturati, uno più bello dell'altro, oltre naturalmente alla splendida Ascoli Piceno. Un entroterra tutto da scoprire, ricco di arte e storia e percorsi enogastronomici.

Il panorama
Un panorama mozzafiato contorna il casale a 360°.
Il paesaggio è davvero unico, colline con colori che cambiano continuamente sia per le stagioni, sia per le colture agricole.
Di fronte, a sud, la catena dei Monti Sibillini e Cossignano; alle spalle, a nord, il mare distante pochi minuti. A est e a ovest i paesi medioevali: Ripatransone, Montefiore, Montalto, Carassai ...

Un luogo che infonde serenità e pace, ideale per rilassarsi e riposarsi,
ma anche per divertirsi, per ritrovare il tempo da dedicare a se stessi,
alla famiglia e agli amici, alla natura.

Le camere
Sei camere elegantemente arredate, con bagno, terrazzo, collegamento ADSL, asciugacapelli. Una camera è ad uso di ospiti diversamente abili. Tutti i materiali utilizzati, dalle pitture al parquet in legno massello sono certificati biologici. Tutte le camere hanno l'impianto elettrico a stella con disgiuntori, riscaldamento a parete e rubinetteria con frangigetto. I tessuti dei letti e la biancheria sono certificati bio. Per le tende sono stati utilizzati antichi scampoli tessuti a telaio, con inserti di pizzi di famiglia. I mobili antichi appartengono da generazioni alla famiglia Weiszflog.

Relais Del Colle Benessere

Immergersi nell'acqua calda, una nuotata "controcorrente", coccolarsi con l'idromassaggio e ... dimenticarsi del tempo. Purificarsi nel vapore avvolgente del bagno turco, una tisana con le erbe spontanee e uscire come rinati (zona progettata con il Feng Shui per il massimo benessere).

Su prenotazione è possibile ricevere massaggi e trattamenti viso.